ინფორმაცია

პირუტყვის ჯიშები: სხვა სიახლეები მოდენასგან, რედაქტირებულია ალესო ზანონის მიერ

პირუტყვის ჯიშები: სხვა სიახლეები მოდენასგან, რედაქტირებულია ალესო ზანონის მიერ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მოდენის პირუტყვი - დოქტორი ალესიო ზანონი

ჯიშის სახელი მიიღო მისი განაწილების ადგილიდან, რამაც გავლენა მოახდინა მოდენის პროვინციაზე, ასევე ვრცელდება რეგიონებში Reggio Emilia, Mantua, Ferrara და ბოლონიაში, სადაც განსაკუთრებით დაფასებული იყო მისი შესანიშნავი რძის წარმოებისთვის.
როგორც ჩანს, ეს ჯიში წარმოიშვა პირუტყვიდან, მსუბუქი Fromentino ქურთუკი დღევანდელი Reggiana ჯიშის მსგავსია, რამდენჯერმე გადალახეს ნაცრისფერი პოდოლიკოს პირუტყვით.
თანმიმდევრულობა
ჯიშის ნახირის წიგნი დაარსდა 1957 წლის აპრილში და 1960 წელს შეადგენდა დაახლოებით 142,000 ცხოველის მოსახლეობას.
ამჟამად რიცხვითი თანმიმდევრულობა ბევრმა შეაფასა, ფართოდ გავრცელებული კოსმოპოლიტური რბოლების კონკურენციის გამო. ნახირის წიგნს ამჟამად არაუმეტეს 600 ცხოველი ჰყავს და სამწუხაროდ, მიმდინარე ტენდენცია რიცხვების შემდგომი ვარდნის ტოლფასია.
წვლილი
Emilia Romagna– ს რეგიონში ეს ჯიში შეიტანა სოფლის განვითარების რეგიონულ გეგმაში (2000-2006) და ითვალისწინებს 150-200 ევროს ეკონომიური წვლილი სელექციონერებისთვის, რომლებიც მინიმუმ 5 წლის განმავლობაში იღებენ ვალდებულებას ჯიშის სუფთა გაშენებაში. .
მეცხოველეობა
ჯიშის მოშენება ყოველთვის უკავშირდებოდა პარმიგიანო – რეგგიანოს წარმოებას, რომელიც თავდაპირველად მხოლოდ რძით იწარმოებოდა მოდენისა და რეგგიანას ჯიშებიდან.
ჯიში გავრცელებული იყო მუნიციპალიტეტის კარპის (MO) მუნიციპალიტეტში, ასე რომ მას ასევე უწოდებდნენ Carpigiana ჯიშს.
მოდენის ჯიში ძალიან ჟანგიანი და ადაპტირებული იყო და კარგად იყენებდა დაბლობებისა და ბორცვების საკვების რესურსებს, მაგრამ შეძლო დამაკმაყოფილებელი პროდუქციის წარმოება, იმით რომ კმაყოფილი იყო ღარიბი და უფრო ბოჭკოვანი საკვები.
მახასიათებლები
მას აქვს თეთრი პერანგი, რომელსაც მხრებზე და ბარძაყებზე აქვს ნაცრისფერი ჩრდილები, საშუალო ყვითელი მოყვითალო რქები შავი წვერით, ზოგჯერ შუბლის ტუფს შეიძლება ჰქონდეს რამდენიმე მოწითალო ფერებში, რომელიც მისი წარმოშობის მახსოვრობას ახდენს Fromentinian პირუტყვიდან.
სხვა იტალიური თეთრი ჯიშების გამორჩეული თვისებაა ზემოხსენებული მორფა, რომელსაც ეწოდება "გაყოფა", ანუ ვარდისფერი ფერის ინვერსიული V- ფორმის არეალი, ფიქალის ფერის მუწუკის ცენტრში.
ამ მახასიათებელს ადრე მიეკუთვნებოდა ჯიშის წარმოქმნაში შემავალი სხვადასხვა შტამების სისხლს შორის განსხვავება.
სპექტაკლები
წლების განმავლობაში, ჯიშმა წარმოშობით სამმაგი თვისებამ (სამუშაო რძითა და ხორცით) გაიარა უფრო მეტად ორიენტირებული არჩევანი რძის წარმოებისაკენ, რომელსაც გააჩნია მაღალი საპატიო მაჩვენებლები.
ასევე არ უნდა შეფასდეს შესაძლებლობა, რომ მოხდეს თხილის ხბოების გამოყენება, რომლებიც იყენებენ მას საძოვრებზე, მარგინალურ გორაკებსა და მთებზე.
რა უნდა გავაკეთოთ, რომ შეინახოთ?
ამ ეტაპზე პრიორიტეტულია ციფრული ვარდნის ტენდენციის უკუქცევაში.
გენეტიკური ეროზიის ისეთი ფენომენების თავიდან ასაცილებლად, რაც შეიძლება საბოლოოდ შეაფერხოს ჯიშის გადარჩენა.
მოდენიელი თავისი საქციელი და მზა ტემპერამენტის გამო, რომელიც წლების განმავლობაში არჩევის სფეროებში მუშაობდა, სასურველია არა მხოლოდ რძის წარმოებისთვის, არამედ ფერმებში, როგორც მოსიარულე ცხოველებად.
სად იპოვონ იგი
ცხოველებისა და ინფორმაციის შეძენისთვის
- APA Modena - ტელ 059510620 ფაქსი 059510399
- ANA Bo Ra Bianca Val Padana Via Cadine Saliceta San Giuliano - ტელ 059510620 ფაქსი 059510399

დოთ. ალესიო ზანონი - პარმას უნივერსიტეტი

მოდენის ძროხა (ფოტო დოქტორი ალესიო ზანონის მიერ)

მანზა მოდენეეზი (ფოტო დოქტორი ალესიო ზანონის მიერ)


ვიდეო: ხელით და მანქანური წველა (აგვისტო 2022).